近日，北京积水潭医院烧伤科医生“烧伤超人阿宝”通过微博表示，所有的口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，此说法引来热议。请看——
皮肤能够显得光滑，很重要的原因是皮肤中一种叫胶原蛋白的蛋白质在支撑着。胶原蛋白占了皮肤干重的70%。但是皮肤中胶原蛋白的数量逐年在减少，一年大约下降1%，皮肤也就逐渐失去了强度，出现了皱纹。如果能从体外补充胶原蛋白，让皮肤中的胶原蛋白数量保持不变甚至上升，不就能让皮肤永葆亮泽吗？于是市场上出现了各种各样的胶原蛋白保健品，号称吃了它，就能补充皮肤中的胶原蛋白，让皮肤焕发青春。
然而，最近有研究表明，口服胶原蛋白是不可能对皮肤起到特殊的保健作用的，它最多是起到补充氨基酸的营养作用，而这种营养作用不会强于吃其他蛋白质，甚至更差。这是因为胶原蛋白是所谓的不完全蛋白质，缺少两种氨基酸，营养价值还比不过含有人体所需的全部20种氨基酸的完全蛋白质（例如鸡蛋、牛奶、瘦肉中的蛋白质）。
市场上还有胶原蛋白护肤品，那同样不能起到保健皮肤的作用。道理很简单，胶原蛋白是大分子，无法穿透皮肤进入体内。与其徒劳地要从体外补充胶原蛋白，不如好好保护皮肤，例如，避免让皮肤暴露在阳光中。阳光中的紫外线是皮肤的杀手，能降低胶原蛋白的合成达60%。
口服胶原蛋白无助美容，想必这对于靠吃胶原蛋白来维持美貌的女性来说，无疑是致命伤呢。那以后想要美容养颜吃什么好呢？别急，下面小编为你带来了几种功效的美容食物，平时日常饮食中就能得到，不必花大钱买。
10大天然有效的美容护肤食物
1、南瓜子消除痘痘
营养专家说，南瓜子是痘痘克星，因为它富含锌。最新的专业期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》发现，会长痘痘的人普遍缺乏锌。每天吃一、两颗锌片即可解决。
2、西洋菜防止脸部水肿
专家建议，每天摄取西洋菜（又称荷兰芥）。它含有抗氧化剂，可以减缓发炎和缩小毛孔；而铁质可以让你容光焕发。专业期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也发现它可以增加你血液中的抗氧化含量，减少DNA的损耗。
3、菠菜让眼睛更明亮
菠菜富含黄体素，非常多的研究显示，它是保护眼睛的关键，让妳的眼睛明亮、分明。每天吃一到两碗，大约是一大份菠菜沙拉。专家说，对某些人来说，这份量看似很多。可以利用果汁机，打成一杯，摄取量就足够。
4、苹果清除咖啡牙渍
根据专家的说法，一天一颗苹果，牙科医师远离我（尤其是做牙齿漂白的牙医师）。这种脆脆的水果证实可以把喝完咖啡、茶或红酒之后留下的牙渍清除，还给妳没有黄斑的笑容。
5、奇异果让肌肤紧实有弹性
如果你希望将来有一天能看起来像荷莉贝瑞那么美，就多吃奇异果。它是为他命C的绝佳来源，可以藉由强化、保护胶原蛋白来减缓老化的过程。妳肌肤中的胶原蛋白越多，肌肤就越紧实有弹性，15年后，看起来依旧火辣。
6、红枣健脾、益气、生血
红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。吃的时候 要配合维生素E，因为维生素E可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环，故俗话 说的好“一日吃三枣，终身不显老”。
7、番茄美白
番茄的美白效果和瘦身效果一样棒，它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和 抗氧化，想要当个白皙美人，每天多吃番茄准没错，番茄也很方面，因为生着也可以吃，做熟了也可以吃，可谓是随时随地都可以吃，也就意味着随时随地都能美白。
8、花生与黑芝麻抗衰老
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成，这个特别适合30岁以后的女人使用，效果是很棒的。
9、绿豆助你成黑发尤物
绿豆富含矽（silicon），一项研究发现，一天吃一片矽的补充片，九个月之后，头发明显变得更强韧、浓密。皮肤科医师建议，把冷冻的绿豆微波一下，当成低卡路里零食食用。
10、亚麻籽保持肌肤柔软光滑
一项新的研究在《BritishJournal》发表，发现亚麻籽是对抗干癣的最佳武器。专家说，因为它含有omega-3脂肪酸，可以帮助滋润肌肤，保持肌肤柔软、光滑。妳可以把亚麻籽洒在沙拉上，或是加一茶匙磨碎的亚麻籽在玉米片或优格中，也可以放在饼干或蛋糕上一起烤。