案例
小陈今年25岁，正处在“后青春的尾巴上”。向前是短暂不可回去的青葱年华，向后是30大龄女青年的残酷大军。一向爱美的小陈，如今已不仅仅只满足于表面一时的美白护肤产品，而是逐渐走向内调，由内而外的改善肌肤体质，延缓暗沉和衰老。为此，小陈通过各种渠道买回各式各样的胶原蛋白，维生素C，珍珠粉等保健品。然而这些产品是否需要“对症下药”，怎样食用更健康？成了小陈困惑已久的“心结”。
深度对话 美肌红人家弘老师
一。半胱氨酸派（代表产品；皇汉堂全身美白丸、白兔牌HYTHIOL-C）
问： 这个成分的美白理论是怎样的呢？
家弘老师：半胱氨酸（ L-Cys） 是一种含有“巯基”（可以捕捉自由基等离子）的天然氨基酸，另外所含的硫醇类化合物可以结合酪氨酸中的铜离子，从而阻止了酪氨酸酶的变黑的过程。
问： 这种半胱氨酸一般是从哪里提取到的呢？
家弘老师：半胱氨酸主要从人或动物的毛发（鸡毛、猪毛等）经酸水解或碱水解后，再经过电解还原制得。
问： 有些产品没写明半胱氨酸的来源，这类的话半胱氨酸是否为人工合成呢？
家弘老师：目前的原料一般都是经由动物毛发所提取。人工合成产量较低（约占市场30%），目前只有德国WACKER公司经发酵制得，但产量非常低，且价格昂贵。
二。植物派（以馥莓饮、葡萄籽片为例）
问：莓类水果对美白起作用的主要成分有哪些？
家弘老师：莓类水果富含丰富维生素命C，类黄酮素等抗氧化成分，维生素C具有抑制酪氨酸酶，还原被氧化的黑色素。
问：葡萄籽对美白起作用的主要成分有哪些？
家弘老师：葡萄籽富含有原花青素（opc）、白藜芦醇、葡萄籽油、单宁酸、维生素等，这些成分具有极高的美肤价值，其中白藜芦醇对黑色素细胞的增殖和细胞里的酪氨酸酶都具有抑制作用，从而减少了黑色素的合成，起到美白的效果。
问：直接吃这些水果是否能达到一样的功效呢？
家弘老师：水果含有大量维生素、类黄酮等营养元素，可以中和身体的自由基，具有“美肤”效果。当然，这得长年累月地吃才能调理出健康漂亮的肤质。
三。维生素派（代表产品：养生堂天然维C片）
问：维C单纯的口服有多少的美白作用？
家弘老师：口服维C约只有7%可到达皮肤辅助抗氧化的功能，但是刺激胶原蛋白或是还原黑色素恐怕难尽人意。
问：维C片和植物类是否起到一样的作用？两者有无区别
家弘老师：若维生素C片提取自蔬果，那么和我们直接食用的水果是一样的，都能达到补充效果。但区别在于，营养素片不像水果有果肉纤维，有助消化。
问：维C有无服用的上限，是否有什么不良影响或哪类人？
家弘老师：人类离不开维生素C，缺乏维C会引起坏血病和免疫力下降，建议每日摄取500~1000mg维C为宜。服用维生素C过量，则可引起恶心、呕吐、胃酸增加、胃液反流、腹痛、腹泻等症状。
问：天然和人工合成功效上的有无区别？怎样的维C产品能保持成分的有效？
家弘老师：人工合成维生素C，约几块钱一瓶，具有疗效的（败血病、紫癜等），不适合长期使用；天然维生素C则提取自水果如柠檬、樱桃、猕猴桃等，可以作为长期的口服保养品。维生素C受到光、水、热而易氧化变质，所以开封后必须放入医用棉花来吸湿和放到干燥阴凉处（如抽屉、柜子里）维持活性。
四。胶原派（各类口服胶原饮品）
问：胶原蛋白是否有美白的作用？什么理论呢？
家弘老师：口服胶原蛋白没有直接的美白作用，胶原蛋白吃入肚子里也要经过分解为氨基酸才能吸收，氨基酸是胶原蛋白必要的组成成分，当皮肤胶原蛋白增生后，皮肤看起来膨润些，加快黑色素代谢。
问：成分上如何选择胶原蛋白饮品
家弘老师：鱼胶原蛋白相对于猪皮吸收更高些，研究鱼胶原蛋白模拟消化系统能把羟脯氨酸、脯氨酸游离出比猪胶原高了2.5倍，在体内更易转换到皮肤上。
问：怎样服用更有效？餐前还是餐后，早上还是晚上？
家弘老师：晚上睡觉前9~10点钟吃最佳，配合服用维生素C片能更好吸收和作用在皮肤上；忌高温，40度以下的水配合饮用为宜；不能和酒同时饮用，就会破坏胶原蛋白的结构。
五。珍珠派 （各类口服珍珠粉）
问：口服珍珠粉是否能吸收，达到美白效果？
家弘老师：高品质的珍珠粉是可以内服吸收的。据《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》记载：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效，但对于美白效果并未有详细的研究。
问：口服珍珠粉是否有弊处？
家弘老师：珍珠粉是凉性的，适合燥热体质的人，对于虚寒体质若长期服用珍珠粉，会加重体内的寒气，引起消化不良、腹泻等症状；珍珠粉不宜与草酸类食品如菠菜、空心菜、竹笋、洋葱同食，以免引发结石；女性在月经期应停服珍珠粉（凉性）。
问：珍珠粉怎么用才恰当？
家弘老师：珍珠粉的服用方法：选择有“GJ批准文号”的口服珍珠粉产品，取0.3 克珍珠粉以茶水送服即可。每天只能服用0.3G~0.6G，不可过量。
爱美福音 家宏老师独家指点
问：那么多种口服美白产品，老师最推荐那种类型的呢？
家弘老师：最推荐的是莓果类饮品、葡萄籽片。通过中和体内自由基来保护皮肤结构组织，只要皮肤不易受到伤害，那么再通过涂抹美白产品就可以轻易达到“美白效果”了。
问：对于口服美白产品，老师的看法是怎样呢？是用产品还是说自己通过饮食调整？
家弘老师：饮食配合口服各种维生素片、馥莓饮。平时蔬菜水果要多吃，但是从蔬果中吸收的营养素较少，达不到所需的量，再通过额外的健康营养素来加以平衡。
问：老师推荐些有助于美白的食物，以及生活上除了外涂，还有什么美白的好方法呢？
家弘老师：山药，含有薯蓣皂，是一种天然的DHEA（脱氢表雄酮），可刺激细胞制造脂质，促进内分泌荷尔蒙合成之作用。运用在肌肤上能促进细胞新陈代谢、提升保水白皙度。
大豆：怀孕喝豆浆，可让新生BB肌肤更白皙。精纯的大豆蛋白素、异黄酮素是最佳天然抗氧化剂，也能刺激胶原纤维，强化肌肤。
老师简介：
健康美肤专家 家弘 具药师、美容师双重证照
A型处女座超完美主义-在美容保养上，结合药学与美容专业背景，以『神农氏尝百草』的精神-更亲身体验过上千种的美妆保养品~喜爱分享最新的美妆信息。东方卫视《就是爱漂亮》、陕西卫视《今夜女人帮》等电视节目及媒体健康美肤专栏特邀专家。