4.海藻类：海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
5.银耳：可降低高脂大鼠的血清胆固醇水平，还有明显的抗血栓作用。
6.芹菜：含有较多膳食纤维，有降血压、降血脂、降血糖作用。
