西芹炒百合
【材料】 西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，食用油、盐、白糖若干。
【做法】 1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段
2.百合去蒂洗净，掰成片
3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟
4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
【点评】 促进食欲，降压清肠，润肺安神
【提示】 百合性偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。
