鲜果双皮奶
特点:解燥、益脾。
以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。
原料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。
制作方法
1.将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2.放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。