“你吃的每样东西不但会转化为你体内的一部分，同时也将成为你外表的一部分。你的食物越健康，你的皮肤就会越动人。”纽约大学医药中心的临床营养学家Samantha Heller说。
Heller告诉WebMD，这个道理反之亦然。我们越不注意入口的食物，我们的皮肤就会出现越多的问题。
“你的皮肤有可能变得蜡黄、干燥、皱纹丛生。这些问题不会在一夜之间爆发，但是如果你的皮肤长时间处于饥渴状态，那么它们就会出现了。”她说。
而且有些健康专家认为，如果你的食谱中缺少健康肌肤所需要的特定食物，那么更严重的皮肤问题就会随之而来。
DDF皮肤护理的创建者之一，生化学家Elaine Linker博士说，一些症状(比如痤疮)会在突然间引发皮肤问题。而一些慢性皮肤病(比如湿疹)，可能与食物有关。什么样的食物造就健康肌肤？
大多数专家认为，要想摄取益于皮肤的优质食物，制定一份营养均衡的食谱是最好的方法。但是，相比较下，有些特殊的食物很可能在促进肌肤健康方面更胜一筹。以下是专家们告诉WebMD的关键几点：
低脂乳制品
健康肌肤最重要的组成部分之一就是维他命A。而维他命A最好的来源之一就是低脂乳制品。事实上，专家说皮肤细胞的健康正是依赖于饮食中的维他命A。
营养学家Liz Lipski博士说，如果你患有糖尿病或甲状腺疾病，那么多食用富有维生素A的乳制品就显得尤为重要了。
很多患有上述疾病的人不能将beta胡萝卜素转化为维他命A。而我们通常在食物(比如胡萝卜)中吸收的与维生素A有关的元素就是beta胡萝卜素。
她说，乳制品中的维A是“真正的维A”，因而每个人的皮肤都能够吸收。
Lipski说低脂酸奶不但含有丰富的维他命A，同时也含有嗜酸菌——有利于肠道健康的“活”细菌。资料显示，它们可能也对皮肤有作用。
“任何东西，不管是活细菌或酶，若能保持消化畅通，那么它们都会反映在健康的皮肤上。” Lipski说。