“80后”是崇尚个性崇尚创意的一代，婚宴已经被赋予了更多独特的品位和喜庆的新意.因此,自助餐成了婚宴的一种新兴的招待形式,也就是说"自助式"婚宴逐渐被80后新人了解熟悉并喜爱.怎么才能打造一场别开生面的自助式婚宴呢?一起来看下面的介绍。
自助式婚宴图片
自助式婚宴完美攻略一、控制好敬酒的时间
关于敬酒一直是新人们最头痛的问题之一，传统婚礼那更是至关重要的事情。自助式婚宴也要注意敬酒这个环节，因为婚宴形式比较自由活泼，而且来宾都是年 轻人，在敬酒的问题上可能更容易骚动和冲动，也会直接影响婚宴之后的安全问题。所以新人应该控制好敬酒的时间，毕竟敬酒的真正意义在于质量而不在数量。
自助式婚宴完美攻略二、准备一个专门的接待区域或者休息区域
为什么要准备一个接待休息室样的空间呢?因为在整个婚宴期间，不是所有坐在同一餐桌上的客人，都能始终保持良好的交谈，来宾也可能出现坐立不安。租用 或借用一些沙发、椅子和其他家具，搭配上你的婚礼颜色，创造一个婚宴之外的个性休息空间，会很好的调节来宾的心情和气氛。
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自助式婚宴完美攻略三、至少要找一个婚宴的接待员或者协调员
虽说新人们采用自助式婚宴，肯定是考虑到婚宴来宾之间都比较熟悉，都是年轻人喜欢无拘无束，但是如果你放任婚宴来宾，而没有一个好的约束和规范监督， 那么很可能将会直接导致你的婚宴变得很混乱，甚至会出现更多的意外乃至出现无法控制的局面。这个婚宴协调员可以是你的亲人或者朋友，做好婚宴现场的接待、 安排和协调工作。
自助式婚宴完美攻略四、适当的给来宾一个惊喜
这个惊喜可以是现场的一个乐队或者DJ，当然这个要看你的婚礼预算了。也可以准备一些个性的表演节目，譬如舞蹈、演唱甚至魔术，或者准备一些个性创意 的婚礼小物件、小礼品等，这些都能很好的贴近来宾的年轻个性。既可以很好的照顾到来宾的情绪，也能让你的婚礼变得更加个性和让人印象深刻。
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自助式婚宴完美攻略五、合理搭配食物并确保食物保温卫生
热菜上的选择通常选择7-8样即可，不用太多，自助主要还可以增加其他菜式。西点方面是自助的最大优势，可以尽情的享用西式甜点。自助式中还可有日式寿司，也是一大享受。这些都是很受年轻人钟爱的时尚食物。
如果你是户外而非室内的自助式婚宴，那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法保证菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐!尤其在户外，建议找专人负责食物的保温、卫生工作。
自助式婚宴完美攻略六、为孩子们准备一些游戏
为了让小朋友不受冷落，也为了让他们的父母能有“脱身”的机会，可以专门准备一个区域给他们。在一个单独的房间，安排一个保姆或者工作人员为他们放放电影，或指定只为某对夫妇的孩子，准备一些卡通书、蜡笔、小玩具之类的东西。