减肥菜谱大全 减肥就是要健康
想要减肥，又要健康，与其花钱减肥还得担心副作用反弹，那么蔬菜减肥将会是你最好的选择。下面就看小编为你介绍的几款减肥菜谱吧，让你减肥健康依旧！
减肥菜谱
蒜茸羽衣甘蓝
1.羽衣甘蓝洗净待用
2.蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用
3.锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟
4.捞起后过冷河待用
5.另锅下油烧热，爆香蒜茸
6.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟
7.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉，翻炒匀即可出锅
营养功效：羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品。