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如何正确选择胶原蛋白?躲避回春大恐慌
更新于:2013年12月09日 胶原蛋白美肌

女人老得快,全怨胶原蛋白流得快!这话一点不假,只要胶原蛋白含量充足,可比每天吃一大堆美容药丸管用多了。肌肤实力来自胶原蛋白,想做美肌大富翁,请先当胶原守财奴。

胶原美肌,作为人体最重要的一种蛋白质,胶原蛋白由氨基酸组成,在肌肤真皮层占有约40%的高比例,决定了基底膜的健康与肌肤结构的稳固密实。

如果这样说还是有点玄,换作保养精熟悉的美肌关键字就明了啦。

“水润度”:胶原蛋白大量存在于真皮层,肌肤80%~90%的水分正积存在这一区,然向上供给表皮与角质层,所以真皮层的胶原蛋白含量越充足,皮层蓄水能力就越强,肌肤看起来就会很水嫩。

“透明度”:新生健康的胶原蛋白细胞偏透明,就像光照下的果冻般润泽明亮,带出的肌肤质感可参照小baby,看起来膨润透光,摸上去细致顺滑。

“Q弹度”:真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维好比弹簧床垫的填充物与弹簧,联袂达成张力平衡结构;由于两者都会流失,所以越早“定存”胶原本钱,就越能夯实紧致饱满、不易起皱的肤质。

谁动了我的胶原蛋白?

以往的说法是:过了25岁,胶原蛋白就会开始迅速流失——No,No,No,根据美容权威的最新研究,胶原崩塌的速度真没有人们想象得那么夸张,25岁后,皮肤中胶原蛋白含量平均以每年1.5%的速度递减,20岁到60岁,其实消逝幅度只有近10%。之所以肌肤呈现胶原失守的早衰迹象,在于“老化速度>>流失速度”,即胶原蛋白“折损率>>产出率”才是关键。

人体自身是一部运转周密的机器,按理说会自主合成并分解胶原蛋白;然而踏过轻熟门槛,增龄及荷尔蒙因素、日常生活中不当饮食(不均衡、吃辣、吃太甜)与不良作息(熬夜、烟酒)等加乘作用,导致制造胶原蛋白的纤维芽母细胞活力降低,而分解胶原蛋白分解酶与自由基增加,胶原蛋白的合成速度跟不上分解速度,新细胞长不出来,老细胞霸占空间,胶原蛋白发生醣化、脆化,最终悲催呈现蜡黄、黯沉、干瘪的老态。

以形补形out,胶原补剂in

胶原蛋白是替换速度较慢的蛋白质,老化胶原被代谢需要一年时间,“补货”大计刻不容缓。外用的胶原系保养品由于技术所限,提炼的胶原蛋白分子太大,肌肤根本无法尽数吸收,充其量达到效果,换言之,想切实“补”到胶原蛋白,“吃”是必选之道。

东方人笃信“以形补形”,富含胶质的猪脚、蹄筋、鱼皮都是老祖宗的经典老方儿,然而请注意,胶原蛋白除了是美肌原料,更是人体骨骼、软骨、血管的组成原料,因此光补充饮食中的胶原蛋白,就好像狂吃芝士不一定会胖到胸部,很难保证一定统统补到脸上;况且经过人体消化后,会不会再重新合成胶原蛋白更难讲,只能说在原料充足的情况下,让肌肤合成胶原蛋白的康庄大道更顺畅而已。

聚焦日渐风行的口服胶原蛋白补充剂,采用食品级的低分子提炼技术,无须肠胃分解即能迅速被人体充分吸收并吸收,且有效成分能藉由血液输送到全身,在不对身体造成任何负担的前提下,真正实现肌肤的整体美化。

协同合作,美肌效率up

维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素,“早上吃维生素C,晚上补胶原蛋白”是美肌铁则。除了服用维生素片剂, 牛尔(微博) 老师自创的“双色奇异果”法美味易行:每天早上吃两颗奇异果,绿色富含膳食纤维帮助代谢,黄色富含左旋C帮助抗氧化和,“双色齐下”配合胶原补充,一个月后肌肤好到发亮。除此之外,由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加,因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、硫酸锌及类黄酮等物质。

在进补的过程中,切记水溶性成分(维生素B群与C、花青素等)会随着身体代谢排出,需要每天补充1~2次;脂溶性成分(维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等)溶解在脂肪里,会存留在体内,因此摄取时要避免过量。对于35+年龄组,因为雌激素水平下降,身体会减少胶原蛋白的合成,于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素,连带刺激胶原蛋白的增生。

权威专家告诉你,如何挑选最好的胶原蛋白?

Q:什么类型的胶原蛋白最好?

A: 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分,还会有很多辅助的美容成分,如Q10、多种维生素、大豆等,就是为了让你看到一瓶多效的效果。在购买时,我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg,这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量,而是含量,跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系,只有分子量在3000道尔顿(kDa) 以下的产品才会被肠胃所吸收,分子量越低说明越容易吸收。

Q:鱼胶原和猪胶原的区别到底在哪?

A:鱼胶原与猪、牛胶原蛋白的氨基酸种类相差不大,均含有18种氨基酸,其中7种为人体必须氨基酸。其中,羟脯氨酸(Hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一,猪和牛胶原蛋白中Hyp的含量明显高于鱼类。Hyp的含量越高,胶原蛋白维持三股螺旋结构的能力越强,所以Hyp含量的高低可作为胶原蛋白鉴别的指标之一,即服用相同量的这两类胶原蛋白,效果是有差异的。但是猪、牛胶原蛋白含有较多脂肪,提取成本较高,因此鱼类胶原蛋白的使用更为频繁。

Q:不同形态的胶原蛋白吸收性和效果有何区别?

A:依成分来决定。粉剂型的精纯胶原蛋白最为稳定,无需添加防腐成分,安全性好;若是含有胶原蛋白与Q10这两种成分,则液状较易吸收、转换率也较高。但因美肌饮携带较不方便,且有些需要冷藏,因此白天出门可以用锭状或是胶原粉末代替。另一个需要注意的是,由于胶原蛋白饮品多富含蛋白质和糖分,痛风、糖尿病、肾脏有问题的人最好参考医生建议再饮用,避免蛋白质与糖分摄入过量,对于胶原危机尚不明显的女性,可将胶原蛋白粉作为入门款,一汤匙冲泡一杯,能与 牛奶 或豆浆混搭,加倍补充优质蛋白,作为早餐或宵夜都不错。

Q:胶原蛋白安全吗?

A:如果产品中的胶原蛋白是从高品质的原料中提取,用生物酶解低温萃取的方法经过严格的过滤工艺环节,最后生产得到的产品是绝对安全的,不管服用多少量或多长时间都不会对人体引发副作用。如果服用了胶原蛋白之后出现小叶增生的情况,那么这里面很可能添加了激素类物质,在这种情况下,要想检测出到底是哪种成分出了问题绝非易事,因此,要选择品牌与口碑佳的胶原蛋白产品!

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