吃保健品美容 到底是否有用？
天然维生素E
维生素是指维持生命活动必需的微量有机物。它包括许多种类，其中能抗氧化的维生素E曾被抗衰老研究者寄予厚望。
然而，理论仅仅是理论，实际的研究却不能发现额外大剂量补充维生素E能带来明显的好处。比如2007年，国际权威医学期刊《美国医学会杂志》（JAMA）上发表了丹麦科学家的一项研究，研究者对全球有关抗氧化剂的68项研究结果进行了分析，所涉及的受试者高达18万多人。这项研究发现，维生素E或者其他抗氧化剂长期服用不但不能带来明显的好处，相反有可能增加死亡率。在此之前，2005年发表的一项研究中，研究者分析了共有13万多名受试者的19项临床试验的数据，发现当补充的维生素E剂量较小时，并无明显的坏效果；但如果服用大剂量维生素E时，死亡率就会增加（尽管研究者也表示，两者之间的因果关系还不清楚）。
中国营养学会推荐的成人维生素E摄入值为14mg（日常饮食中维生素E含量丰富，一般人很少出现维生素E缺乏），而一般以“美容”、“益寿”为目的开发的维生素E补充剂则达到几百mg，远远超过推荐值。前述研究中介绍的风险也多发生在这种大剂量时。目前还不能确定多大剂量下，能达到收益大于风险。